茶的地理標(biāo)志,為什么名茶爭相申請地理標(biāo)志?
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茶的地理標(biāo)志,為什么名茶爭相申請地理標(biāo)志?

 

大家有沒有發(fā)現(xiàn)這樣一個(gè)現(xiàn)象,我們在說到一些食物時(shí),總會(huì)這么說:重慶火鍋、長沙臭豆腐、內(nèi)蒙羊肉、庫爾勒香梨……

就是在一些名詞前面加上地名,來顯示它的正宗性!

很多茶也是如此,西湖龍井、安溪鐵觀音、太平猴魁、洞庭碧螺春等等。

我國是聞名世界的茶的故鄉(xiāng),不同的地域孕育出多樣的茶葉。對于種類繁多、地域性極強(qiáng)的茶葉來說,有了地理標(biāo)志就相當(dāng)于被驗(yàn)明正身了,是有“身份證”的茶。

這就涉及了一個(gè)概念:地理標(biāo)志產(chǎn)品。所以要想喝到正宗的好茶,這個(gè)概念,我們需要好好了解~

 

地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)

 

1什么是地理標(biāo)志產(chǎn)品?

 

地理標(biāo)志產(chǎn)品,是指產(chǎn)自特定地域,所具有的質(zhì)量、聲譽(yù)或其他特性本質(zhì)上取決于該產(chǎn)地的自然因素和人文因素,經(jīng)審核批準(zhǔn)以地理名稱進(jìn)行命名的產(chǎn)品。

 

這些茶葉通過國家相關(guān)職能部門的認(rèn)證許可及保護(hù)后,便成為一個(gè)具有可信度的地理標(biāo)志產(chǎn)品。地理標(biāo)志,可以說是它們的最佳身份證明。

 

2地理標(biāo)志有什么用?

地理標(biāo)志是為了保證茶葉原產(chǎn)地和質(zhì)量而采用的標(biāo)識。它可以用來防止盜用和模仿,并且讓消費(fèi)者更容易地判別茶葉的真假與產(chǎn)地。

 

例如,“安溪鐵觀音”,只有在福建省安溪縣管轄的行政區(qū)域內(nèi)產(chǎn)的“鐵觀音”,才可以使用“安溪鐵觀音”,在此區(qū)域以外所生產(chǎn)的“鐵觀音”,便不能使用。

 

“西湖龍井”的生產(chǎn)地域范圍為杭州市政府劃定的西湖龍井茶保護(hù)基地,具體是杭州市西湖西面東起虎跑、茅家埠,西至楊府廟、龍門坎、何家村,南起社井、浮山,北至老東岳、金魚井的168平方公里的區(qū)域。

獅峰山

 

不在地理標(biāo)志產(chǎn)品的保護(hù)范圍認(rèn)定中生產(chǎn)出的茶,一是不能使用地理標(biāo)志;二是不可注冊相同或相近的商標(biāo)。違反的話都被視為侵權(quán)。

 

所以通過地理標(biāo)志,我們不僅能夠快速地知曉茶葉的原產(chǎn)地所在,也能夠較為容易辨別真?zhèn)巍?/span>

 

3地理標(biāo)志圖案標(biāo)識

 

對于地理標(biāo)志產(chǎn)品,我們都會(huì)有一定的圖案標(biāo)識,方便認(rèn)證。我國地理標(biāo)志定義在機(jī)構(gòu)改革之前,由國家工商總局、國家質(zhì)量總局、農(nóng)業(yè)部三個(gè)國家部門提出,并對地理標(biāo)志進(jìn)行注冊、登記和管理。

 

▲ 原國家工商總局商標(biāo)局認(rèn)證圖案

▲原國家質(zhì)檢總局地理標(biāo)志認(rèn)證圖案

▲原國家農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證的公共標(biāo)識基本圖案

 

 

所以我們會(huì)在地理標(biāo)志保護(hù)茶葉的包裝上,看到不同造型及圖案的標(biāo)識。

所以我們會(huì)在地理標(biāo)志保護(hù)茶葉的包裝上,看到不同造型及圖案的標(biāo)識。

 

地理標(biāo)志或是區(qū)域生態(tài)良好的證明

 

與之相對應(yīng)的是,在地理標(biāo)志的評定中,該產(chǎn)品的質(zhì)量和特征或要取決于該地理環(huán)境,包括自然和人文因素。

因此,為了維護(hù)地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性,便要注重維護(hù)區(qū)域生態(tài)環(huán)境。

而在小編既往的各類茶產(chǎn)區(qū)、茶山探秘稿件中,我們可以略窺一斑。那些榜上有名的地理標(biāo)志茶品,所生長的環(huán)境大多可以用“原始”、“深幽”等字眼來形容。

例如,在武夷巖茶的地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定中,關(guān)于自然環(huán)境中明確指出:武夷山西北地勢高,且群峰聳立。四條溪流和峰巒、丘陵相互交錯(cuò)??諝鉂駶櫋⒍囔F,植被繁茂,土壤表面腐殖層較厚,有機(jī)含量高。

 

而作為中國傳統(tǒng)名茶的太平猴魁,在其地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)定中也指出:產(chǎn)區(qū)大都位于海拔300米以上,四周植被繁密,森林覆蓋率90%以上。以山地為主,丘陵、崗地、河谷平原與水域兼具。

與此同時(shí),在評定的人文因素方面中,還包括茶葉的采摘、加工制作及傳統(tǒng)技藝的傳承。

顯然,可以被列入地理標(biāo)志產(chǎn)品的茶葉,不僅其自然環(huán)境和產(chǎn)品品質(zhì)有所保障,也代表著安全放心。另一方面,也在很大程度上提高了該種茶類及原產(chǎn)地的知名度,為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入品牌核心競爭力,或?qū)涌觳璁a(chǎn)業(yè)的升級發(fā)展具有重大意義。

 

哪些茶是地理標(biāo)志產(chǎn)品?

 

小編也整理了一些比較常見的地理標(biāo)志茶葉(見下表),如有不完全,歡迎大家補(bǔ)充!

中國地理標(biāo)志茶葉(懂茶帝)

 

小編希望越來越多的茶加入到地理標(biāo)志產(chǎn)品中,這樣市場會(huì)越來越規(guī)范化,買茶的我們也相對輕松地選到有保障的茶。

 

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(來源:綜合整理于《懂茶帝》)